Заказы от 39 евро доставляются посылочными машинами Эстонии БЕСПЛАТНО

01 марта 2023 г.

УТРО - Чага стала грибницей

ÄRIPAEV - чага стала грибницей

Эстонский "зеленый" бизнес стал крупнейшим в мире производителем лекарственных грибов

Эстонская "зеленая" компания Chaga сменила название и теперь является Shroomwell. Компания Shroomwell стала крупнейшим в мире производителем лекарственных грибов, имея 500 га открытых грибных ферм в Эстонии и США. В городе Тырва (Эстония) компания приступила к строительству крытого питомника лекарственных грибов площадью 5 тыс. кв. м. По совокупности объемов выращивания в открытом и закрытом грунте эстонская "зеленка" опережает всех мировых конкурентов.

Компания Chaga, известная своими продуктами для здоровья, значительно расширила существующий портфель и позиционирует себя как мирового лидера в области "зеленых" инноваций за пределами своей страны. Поскольку сегодня сфера деятельности компании значительно шире, чем в первые годы ее существования, было принято решение изменить название, чтобы отразить направленность на донесение эстонского опыта в области медицинских ингредиентов до всего мира. Компания будет переименована в Shroomwell.

"Скачок, который мы наблюдаем сейчас в открытии и использовании потенциала медицинских ферментов по всему миру, необычайно велик. Грибы - это следующая большая возможность человечества, потенциал которой недооценивался на протяжении десятилетий, но сейчас с помощью науки и технологий совершает настоящий прорыв", - говорит Сильвер Лаус, генеральный директор компании Shroomwell. "Лекарственные грибы позволяют нам продвигать будущее нескольких областей, которые сейчас находятся на критическом пределе. Зеленые инновации, основанные на грибах, помогают людям, биологическому разнообразию и климату. Мы верим, что любую проблему можно решить с помощью нескольких грибов", - добавил Лаус.

Именно поэтому, например, в США проявляют огромный интерес к выращиванию лекарственных грибов, и первые плантации чаги были заложены в штате Мэн в начале этого года, а в настоящее время получили дальнейшее развитие. В общей сложности Shroomwell владеет более чем 500 га плантаций лекарственных грибов.

"Хотя до сих пор мы в основном занимались выращиванием и использованием лекарственного гриба чага, мы также участвуем в выращивании и научных испытаниях других известных лекарственных грибов - рейши, львиной гривы и шиитаке. В настоящее время мы сосредоточимся на двух основных направлениях - производстве продуктов для здоровья и "зеленых" инновациях на основе лекарственных грибов. Продукты для здоровья являются частью ДНК нашей компании, и сегодня мы добавляем зеленые инновации на благо людей и окружающей среды в качестве отдельного стратегического направления. Грибы - это следующая большая история успеха Эстонии", - поясняет Лаус.

По словам г-на Лауса, в Тырве идет подготовка к открытию крупнейшего в Скандинавских странах питомника медицинских ферментов. "5 000 кв. м закрытого грунта в Мульгимаа сделают Тырву настоящим центром зеленых инноваций не только здесь, но и в мире в целом. Выращивание лекарственных грибов в таких масштабах выведет маленькую Эстонию на большую мировую карту лекарственных грибов".

ÄRIPAEV - чага стала грибницей

Последние публикации