Kagu-Eesti ettevõtluse arengu toetusmeede RE.2.02.20- 0094 projektile „Chaga tehase nutikate toodete tootmisvõimekuse tõstmine ja innovatsiooni projekt"

PRIA LEADER projekt: Projekti nimetus: Mulgimaa kui Eesti roheinnovatsiooni keskus

PRIA Meede: Mikro- ja väikeettevõtjate põllumajandustoodete töötlemise ning turustamise investeeringutoetus Toetatud tegevused olid: Pudelite villimisliini, metallidetektori, ultrasonic ekstraktori, sügavkülmkambri, erinavete väike tootmisvahendite soetamine. Eesmärk: Viia tootmine uuele kvaliteedi tasemele. Tõsta ettevõtte konkurentsivõimet. Tulemuseks: Uue kvaliteediga tooted, kus uue tehnoloogiaga on võimalik välja ekstraheerida toorainest bioaktiivseid aineid. Metallidetektoriga on võimalik kontrollida tooraine kvaliteeti.

Rakendusuuringuprojekti 616224790132 „Vähendatud suhkrusisaldusega naturaalsete toorainetega valmistatud jookide arendusprojekt hindamaks erinevate lisatavate looduslike ekstraktide mõju toote kvaliteedile ja stabiilsusele ajas“ kaasfinantseeritakse EAFRD fondi MAK meetme 16.2 vahenditest. Projekt arendab madala suhkrusisaldusega funktsionaalseid jooke, kasutades kohalikke seeni, taimseid ekstrakte ja bioaktiivseid ühendeid. Uuritakse pastöriseerimise mõju säilivusele, luuakse prototüübid ja tootmistehnoloogia, ning arendatakse kiirendatud säilivuskatse meetod. Eesmärk on parimal viisil väärindada kohalikku toorainet, tõsta toodete konkurentsivõimet ja ekspordivõimalusi.